Tijdens onze wintersportvakantie viel ons het een en ander op: de wijn!
Van aan de bar tot aan het diner, tot aan de après-ski...overal kwamen de Zwitsers tevoorschijn met dezelfde wijn: Féchy AOC Bonne Côte.
Féchy is een klein dorpje in het Zwitserse kanton Vaud.
En lekker dat hij is! Een aangename witte wijn die past bij zowel aperitief, als bij diverse gerechten en als afsluiter van de maaltijd. De wijn is zeer toegankelijk en licht parelend. Hij heeft wel karakter en is zeker niet te klasseren onder de vlot drinkende nietszeggende varianten.
Bij het naar huis rijden, hebben we de plaatselijke Volg aangedaan en hebben enkele flessen gekocht. Nadeel: daar waren enkel de flessen van 50 cl te verkrijgen. Bij het opzoeken van de link over de Volg, verschijnt parmantelijk Féchy op de voorpagina. Deze wijn blijkt het aanbod van de maand maart te zijn. We hebben blijkbaar een trend te pakken!
Ik verheug me al op de beloofde kaasfondue in de zomer waar we deze flessen als aperitief zullen aanbieden aan onze skivrienden van Elm.
By the way: Phil Collins zou al sedert 2006 in Féchy wonen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten